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深海魚の日。

朝から雨の一日、、、随分降ってる。午前中の出荷を済ませ、昼飯を食べてから、いつものお昼寝。。。。それがちっとも起きれない。ときおり目は開くのだが、また深〜い海の底にしずんでく。浮上してきたかと思うと、またゆ〜っくり沈む。そのくり返しを雨音がいざなう。まるで深海魚になったみたい。。。雨の日はどうしてこんなに眠いんだろう。バジルをかじってるヨトウムシや、イタパセずきなアゲハの幼虫や、森のムジナたちも今...

イタリアンなナス。

今年つくったイタリアのナス「フィレンツェ」。今頃になって採れだしてきた。なんとも愛嬌のある丸ナスで、紫色がとってもきれい。きれこみが入ったものや、白い縞模様の入ったもの。出荷には向かないかもしれないが、どれもみんな個性的。ガクのはじっこがクルッと上を向いて、天然パーマの頭みたい。こんな人どっかにいそうで、顔を書きたくなる。身も皮もやわらかく、とっても美味しい。中をくりぬいて、詰め物料理にも向いてそ...

アロマオイル

今日も気温は30℃を越えているが、2週間ほど前の暑さとは明らかに違いがある。空は高く、筆で書いたようなすじ状の雲。けたたましいセミの声はもう聞けず（ツクツクホウシくらい）変わりにかろやかな秋の虫の声。夏草が種をつけようと必死になっている。だから人間も草刈りで必死になる。虫たちも冬に備えるためか、葉っぱを喰いまくっている。特に今年は虫の被害が多い。今までハーブにはつかなかったヨトウムシ（夜盗虫）がやたら...

出荷！出荷！国産生ハーブ！

台風9号の被害は予想してたほどではなかった。色んなハーブがなぎ倒されたりはしたものの、いつものそれとさほど変わりはなく、天気予報の「近年では最大級！」という予想の割りには、軽く済んだといえる。（うちの場合）生ハーブ出荷に追われている。朝5時に起きて、日が沈むまで（昼はたっぷりとるが）フル稼働の毎日。ちょっと疲れ気味です。先日、遠く神戸から援農に来てくれたＳ君が撮ってくれた写真。なかなか自分の写真を撮...

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プロフィール

茶

Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com

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