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ハーブ爆弾！

いよいよ苗出荷が始まります！今年はスタートが一月半も遅れてしまい、皆様にご迷惑をおかけして、誠に申し訳ありませんでした。年明けに体調を崩し、一時は、今年の苗出荷はあきらめようか、とも思いましたが、なんとかスタートまで、漕ぎつけました。暖かく大きな心で見守ってくれた方々、本当に嬉しかったです。ありがとうございました。ビニールハウスの中は元気な苗達でいっぱい、ハウスから溢れんばかりの勢いです。すでに50...

セイジの花

昨日、今日と暑い！日中、スペアミントの草取りをしていたら頭がクラクラしてきた。全ての仕事が重なる忙しい時期になってきた。今週末からは出荷も加わるので、さらに忙しくなるだろう。でもしっかり休みはとって、やれることを一生懸命やり、やれないことは、あっさりあきらめようと思う。結局は、できることしかできないのだから。セイジの花が満開。綺麗な紫の花。昨日いらしたお客さんもセイジの花の綺麗さにびっくりしていた...

禅＝カモミール摘み

春を一気に通り越し、初夏のような陽気が続いている。山の木々の新芽は、まばたきしている間に、濃い緑に変わっていた。カモミールの花も満開。摘んでも摘んでも、摘んでるそばから新しい花が咲き出す勢いである。昨日きれいに摘み終わった一列が、次の日には満開というありさま。草取りもそうだが、花摘みは禅の修行にも似ていて、ある域に達すると、非常に楽になる。最初は楽しく甘い香りにつつまれてルンルン気分、それがだんだ...

春の勢い。

春爛漫。。。なんて「のどかな」ものじゃない。ここへきて、一気に忙しくなってきた。目を見張るほどの、こわいくらいの春のエネルギー。山の木々は地中から水を吸い上げ、新芽を噴出している。先日、木の枝を切り落としたら、水がだらだらと涙のように流れてきた。そのくらい、木が水を吸い上げる勢いが強いので、この時期は山の地面が乾き、山火事に注意が必要である。「火が地面を走る」とこの辺の人は云う。ビニールハウスの中...

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プロフィール

茶

Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com

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