ハーブリータイム（ハーブ屋の徒然日記）
オーガニックハーブを生産・販売しています。無農薬、有機栽培でのハーブづくりは苦労も多いけど、愉しみも盛り沢山！ハーブのこと、畑のこと、季節の移り変わりを綴っていきたいと思います。
Entries
一年に一回の快楽。
春霞というより、曇り空の下の「うちのお山」。ハーブ屋の作業場は、雑木林に囲まれ、大きな山桜の木がけっこうある。ソメイヨシノが終わり、山桜が見ごろのこの季節、田んぼの向こう側から「うちのお山」を撮ってみた。ぽっかり、お椀型の小さな山。今は桜で見えないが、その中に小さな小屋が3つ点在している。作業する小屋、ハーブを乾燥させる小屋、そして寝泊りする小屋に分かれている。今年の山桜は、ずーっと天気が悪く、風...
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- 2006-04-17
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自給自足？
昨日は冬に逆戻りしたような寒い一日。冷たい風の吹く中、自家用野菜の種を集中して蒔くことにする。ホウレンソウ、コマツナ、大根、人参、コカブ、、、、そしてちょっと遅いけどジャガイモ！ジャガイモをまく、と言ったら、マンガを読んでいた息子が「オレもー！」といきなりやる気満々。そう彼は無類の芋好き男。特にフライドポテトが大好物！率先して種芋を包丁で半割り、畑でもせっせと動き回ってる。一個一個植えつけながら、...
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- 2006-04-08
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Appendix
プロフィール
Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com
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