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季節はずれのキャンドルナイト。

もうすぐ1月も終わり。あっという間に一ヶ月が過ぎた。一年の１２分の１が終わってしまうのだ。この一ヶ月間何してただろう？アトリエでの仕事はそれなりにこなしている。出荷をしながら、新製品の企画、ラベル作成などまあまあいい調子。問題は農場の仕事だ。寒さと雪のためまったくはかどらない。昨日も水道管修理を3箇所。雪はほとんど溶けていないので、雪かき。そして今度は電気がヤバイ。漏電しているらしく、ブレーカーが何...

どっちもどっち。

週末の雪がまだだいぶ残っている。固まってほとんど氷になっているので、まるで冷凍庫の中にいるみたいに寒い。世間はホリエモンで大騒ぎ。もともと別世界の話、興味がない上、好きなキャラクターではなかったので、ほれ見たことかと思ったが、（多少の妬みも含め）こうも叩かれてるのを見ると、逆に応援したくなるのは、やっぱりへそ曲がりの性格ゆえか。出荷作業で忙しい。なのに売り上げはなかなか上がらず、今月の中間報告を聞...

雪・ゆき・ユキ

いやあ降った降った。久しぶりの大雪だ。なんていったら雪国の人には怒られちゃうけど関東地方、茨城の北浦では10年ぶりくらい、25cmほどの積雪だった。結局農場からは一歩も出れず、予定してたこともほとんどできずに、雪かき、ハウスの雪下ろし、枝切りして帰ってきた。（雪の重みで木の枝が垂れ下がり、道をふさぐので、切り落とさなければならない。）それにソリ遊び、雪だるまづくりも！夜や早朝には、路面が凍ってしまうので...

「街」と「田舎」

寒い。それに眠い。ふとんが僕を呼んでいる。朝、起きたまんまのちょっと乱れたおふとんが何とも魅惑的に僕を誘う。30分だけ寝れたらどんなにシアワセだろう〜。新しい企画のサンプル2点を今日中に仕上げ、企画書を書いて発送しなければならない。明日は農場に戻るので寝てるわけにはいかないのよ〜。農場ではやはり外仕事が多いので企画や事務などの内仕事はやりずらい。チャンネルがなかなか切り替わらない。農場のある「田舎」...

永遠のテーマ

月曜日はいつも眠い。朝早起きして茨城の農場から、自宅のある市川に移動するからだ。冬、今の時期は、ウィークディが市川のアトリエ、週末に農場、というサイクルが多い。これが農繁期になると逆転、というかほとんど農場で過ごすのだが、畑が暇な冬場はそんなサイクルで移動している。旅好きで一箇所に落ち着けなかった性格は、オヤジになってもとうとう変わらなかった。それと理由のひとつに「家族」がある。まず12歳の「息子」...

作付け（サクツケ）？

昨年の納品書やら栽培カルテやら日記などを引っ張りだして作付けをしている。「作付け」とは言わば今年一年の計画表みたいなものでどの時期に、何の作物を、どのくらい作るかを数字に置き換えてみる作業をいう。これを基に種まきや畑づくりをするし、流通は作付けを基に商売の戦略を考えていくのでかなり大事な作業なのである。が、このとおり事が運ぶことはまず無い。いくら数字を置いたところで相手は植物。種が全部芽を出すとは...

雪の降る日に

今朝も４時起きで雪の中アトリエに戻ってくる。利根川沿いを走っているとき、一瞬だけど吹雪のように降っていた。たぶん同年代の人はわかると思うけどかぐや姫の「雪の降る日に」（だったかな？）が頭の中で鳴っていた。雪が降ると必ず頭の中のレコードボックスから引っ張りだされてくる。なんてひたっていると高架下では凍っている箇所があり急にスリップしてびびった〜アトリエに戻るころにはやんでしまって、学校へ行く子供たち...

水道管破裂

茨城の農場にて。もう何回水道工事してるんだろう？たぶん5回目。次々に水道管が破裂し、水がドビャーと噴出してくる。たしかに老朽化はしているが、今年の寒さは尋常ではない。一週間ぶりにアトリエから戻ってくると半分は水道工事に時間を費やしている。ビニールハウス内の片付けをしている。冬場、2年に一回はビニールの張替えをする。２棟建っているので、一年おきに毎年の仕事になるわけ。あっという間に種まきの季節がやって...

奇妙な？お雑煮

昨日つれあいの実家にご挨拶に行き、一晩泊まって帰ってきた。千葉の房総にほど近い場所でお雑煮にその土地柄が出ている。まず、お醤油ベースの汁の中に餅だけが入って出てくる。それに自分のお好みで「おかか」「青海苔」「はば（海苔の仲間）」の３種をふりかけいただく。最初はびっくりした。干した海産物しかいれないのだ。うちの雑煮は「雑・煮」というくらい小松菜やら鶏肉やらがはいっているしまた「はば」なんてものは見た...

今年は・・・

新年明けましておめでとうございます！たくさんのイイことが皆様におとずれるようお祈りいたしております。今年の抱負・・・・年頭に今年の目標を語るのはよくある話だけど、かなえたい夢（イメージ）がないと前には進めないタイプだからやっぱり僕も目標を定めてみます。。。１．生産量のアップ。せっかく注文をいただいて、モノが足りないのはかなり悔しい・・・フレッシュハーブにも力を入れたいので、圃場（畑）の拡大。今年新...

Appendix

プロフィール

茶

Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com

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