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coming from the cold

ポット苗出荷がひと段落し、ほっと一息、といったところです。今年は迫り来る食料危機！のせいか？苗の注文が好調でした。自分で育て、味わう喜びがひろがるのは、とてもいいことです。そこから自然や環境に目が向いて、自分たちの生活スタイルを見直していければ、と思います。それにしても今年は寒い。。。春先から吹いている冷たい風が今だにやまない。あの風はなんなんだろう？あちこちの田んぼで稲に病気（イモチ）が出ている...

夏はもう目の前

毎日、このHPを覗いてくれてる方々、またまた申し訳ありません。この時期は、種蒔き、育苗、定植、草取り、収穫、乾燥と全ての仕事が重なり、目が回るような忙しさです。ついつい日記の更新が滞ってしまいまして、ごめんなさい。。。先日やっと田植えもできました！今年はもうできないんじゃないかと、半分諦めていましたが、スタッフの協力のお陰で、終了することができました。田んぼはやっぱりイイ！畑とは全然違う世界が見れて...

Don't stop

季節がどんどん廻っていく。毎日見ているとわからないが、一日でも農園を留守すると、草花たちの成長ぶりに驚く。ちょっとよそ見をしているうちに、彼らは、背を伸ばし、花を咲かせ、その一瞬の季節をとらえ、謳歌している。蕾だったはずのホウの花が咲いていた。その大きさ、華やかさといい、甘い香りといい、それに葉っぱの大きさといい、まるで南国の植物のようだ。アオイの花も咲き出した。畑の一箇所で群生していたアオイも今...

キャッチャー・イン・ザ・ライ

忙しさのあまり日記の更新ができず、申し訳ありません。。。4月の茨城、沿岸部は雨の日ばかりで、冷た〜い風が毎日のように吹き、例年夏日のように晴れ渡るはずのゴールデンウィークでさえさっぱりな天気でした。それがここへっきてやっと！気持ちのい〜いお天気が続いています。やっぱりこうでなくっちゃね。ハーブの苗出荷が始まり、アジト？では、仲間が毎日せっせとポット苗を作成し、連日、苗爆弾を街に送っております。同士...

春の息吹

東の空が明るくなってくると、様々な鳥が鳴き始める。「チョットコーイ、チョットコーイ！」とコジュケイ、「ホーーー、ホケキョ！ケキョ！ケキョ！ケキョ！」とウグイス、それらはやかましいほどで、早く起きなきゃならないのはわかっているけど、お願い、もーちょっとだけ寝かせてｚｚｚ畑の様子も一週間前のそれとは劇的に違う。葉物も一気に塔が立ち花を咲かせている。麦も飛躍的に背が伸びている。早くトラクターで一回耕さな...

Appendix

プロフィール

茶

Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com

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