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山ユリと透明な夏の巨人

8月。夏ど真ん中。暑中お見舞いを申し上げるべきか、残暑お見舞いを申し上げるべきか、とにかく今年も猛暑の夏、どうぞ皆様ご自愛ください。山ユリの花が今年は見事に咲いている。一時、ユリ根掘りが沢山採っていってしまい、ずいぶん数が減った気がしたが、今年はそこかしこで咲いていて、森の中を甘い濃密な香りで満たしている。一本で１０個以上の花を咲かせているものもあり、花の重さで倒れてしまうものも多々ある。何故にこ...

犬も喰わない。

なんとかハウスビニールを張り終えた。当日は風が強く、ビニールを張るには相応しいとは云えない日だったが、色々予定も詰まっているし、日も選べないので決行した。風の日のビニール張りは大変。慣れてる人は、むしろ風を利用するそうだが、なかなかそう上手くはいかない。二人でビニールの両端を持ちながら、ハウスの端から端へと引っ張っていくのだが、風にあおられ、凧のように舞い上がり、無惨にも脇へと滑り落ち、クシャクシ...

“普通”であること

ハーブの苗たちが、日に日に大きくなっている。今年の春は、わりと穏やかな気候だし、留守を守ってくれる、農園スタッフのおかげもあって、ビニールハウスの温度管理もうまくいっている。だからハーブたちの発芽状況もいいし、生育も順調で嬉しい！この幼苗、いわゆる赤ちゃんの時期は、やっぱりハラハラするのです。来週からはいよいよポットへの鉢上げ作業も始まり、本格的に忙しくなってくる。あ〜その前に色々やりたいことがあ...

みんなオハヨウ！

3月に入り、種蒔きが始まったとたん、一気に忙しくなってきた。まさしくスタートラインを切ったように、野良仕事以外のことが何もできなくなり、「農」のシーズンに突入してしまった。でもそれがやっぱり嬉しい。始まる前、計画なんか立ててるときは、なんだかやる気がでなくて、昨年の記録を振り返り、ほんとにこんなことやってたのかな？と自分でも疑うほどだったのが、始まったとたん、体が喜んでる感覚、一日の終わりには軽い...

失われた時間

先週、大阪から研修生が来た。若干23歳、まだ若いのにしっかりして、とても落ち着いている。農作業も手馴れてる様子。高校卒業と同時にピースボートに乗って、世界一周の旅に出た。その後、WWOOFや知り合いを通じて、日本各地、色んな旅をしている。そんな旅の中で、やっぱり“農”に携わっていきたい、土に触れ合って、自然とのつながりを感じていたいという。自然の恵みに感謝して、ごはんのありがたみに感謝したいという。何かと...

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プロフィール

茶

Author:茶
茨城県霞ヶ浦と海に挟まれたあたりで、オーガニックハーブの生産・販売をしている「ハーブスマンｓ」の茶と申します。
畑の栽培から乾燥、商品企画まですべてオリジナル。
フレッシュハーブからドライハーブまで各種取り揃えています。
www.herbsmans.com

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